麺屋 こいけ / 濃厚鶏白湯そば

  • 2014.11.04 Tuesday
  • 13:00
麺屋 こいけ / 濃厚鶏白湯そば
麺屋 こいけ / 濃厚鶏白湯そば 790円

焼き鳥屋の職人とラーメン屋の職人とのコラボで誕生したお店だそう。
濃厚鶏白湯そばは、粘度が感じられるほどドロドロとした超濃厚鶏白湯スープが特徴です。細麺にとてもよく絡みます。
焼き鳥職人こだわりのつくねは鶏の旨味が凝縮されています。ほんのり香る紫蘇が味のアクセントとなっています。
やわらかい鶏チャーシューは噛めば噛むほど美味しくて、まるでハムのよう。
竹の子は地鶏の白湯スープで炊いたものだそうで、トッピングの一つ一つに手間をかけていますね。

ただ、個人的にはあまりにも濃厚すぎました。食べ終わる頃には結構胃がもたれてきます。
刻み玉ねぎが少し助け舟になってくれますが、それも焼け石に水です。胃もたれを抑制しきれません。

あっさり塩味タイプの「地鶏の白湯そば」というメニューもあるので、今度はこっちを食べてみたいですね。

麺屋 こいけ / メニュー
JUGEMテーマ:外苑前ランチ
 
麺屋 こいけ
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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