KOREAN FUSION CUISINE OSURI / キムチ プルコギ

  • 2014.11.18 Tuesday
  • 13:00
KOREAN FUSION CUISINE OSURI / キムチ プルコギ
キムチ プルコギ 1,000円

韓国料理をベースに、アジア・ヨーロッパなどの料理を融合した「韓国フュージョン料理」というジャンルのお店。
イタリアンやフレンチのコース料理のようなスタイルの韓国料理が楽しめます。とてもオシャレな内装のお店です。

今回は「キムチ プルコギ」を注文しました。
メニューの説明書きには「熟成キムチと牛肉のフルーツベース醤油炒め」と載っています。
ご飯・スープ・おかず5品・グレープフルーツゼリーがついたセットでした。

キムチ プルコギは激辛好きの人にも納得、そうでない人にもこれくらいの辛さなら問題なく食べれそう、といったバランスの辛さです。「フルーツベースの醤油」によるしっかりとした甘さもあり、この甘辛さが絶妙ですごく美味しいんです。
また、白湯ベースのスープが優しい味で、舌に残った辛味をリセットしてくれます。
ゼリーは甘さは控えめで、グレープフルーツの苦味をやや強めにした大人向けの味です。

外苑前周辺の韓国料理ではここが一番好きかな〜
JUGEMテーマ:外苑前ランチ
 
OSURI
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:韓国鍋 | 外苑前駅表参道駅明治神宮前駅

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