上海港 / ニラレバー炒め

  • 2015.01.06 Tuesday
  • 13:00
上海港 / ニラレバー炒め
ニラレバー炒め 800円

現在の勤務先とは別で、6年ほど前にも外苑前勤務だったことがありまして、その頃から「けむい中華屋さん」という合言葉で足繁く通ってきたお店です。店内は炒め物の煙で充満しているので、匂いがつきやすい衣類で行くのは控えたほうがいいかもです(笑)

ニラレバー炒め定食はライス・中華スープ・ザーサイ・杏仁豆腐がセットになっています。ライスのお代わりは自由で、大盛りが50円だそう。

このお店はニラレバー炒めが一番美味しいと思います。プリッとしたレバーの歯ごたえはクセになります。ニラやモヤシはほどよいシャキシャキ感があって、火の通し加減がなんとも絶妙なのです。
写真の通り、ニラレバー炒めはかなり量が多めで、高く盛られたビジュアルはなかなかインパクトがあります。味は濃いめで、ご飯によく合う味です。量が多くても味に飽きが来ないのは、味付けの良さとニラ・レバー・モヤシの食感の良さによるものなのかなぁ? 


ちなみに店名「上海港」のことをずっと「シャンハイコウ」と読んでいたのですが、箸袋に記載されているURLの通り「シャンハイミナト」が正しい読み方のようです。

 
JUGEMテーマ:外苑前ランチ
 
上海港
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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